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第77章(1 / 2)

&esp;&esp;她让里包恩先生帮忙将鼠曲草焯水,自己则快速将捞出来的鼠曲草水分挤掉,放进商用的大型破壁机里打成绿色酱汁。

&esp;&esp;最近几年学习工作,在家里面的时间少了,但制作青团的记忆依旧清晰。

&esp;&esp;夏露他们家每年都会制作青团的是奶奶,奶奶就是这样将绿油油的酱汁和糯米粉、粳米粉混合,制成面团的。

&esp;&esp;揉出来的面团是好看的翠绿色,加入一点油上锅蒸熟,能得到很大一坨深绿色的青面团。

&esp;&esp;反正有很多青团的材料,夏露尽可以尝试所有她想尝试的青团口味,用青团包裹一切。

&esp;&esp;红豆熬成红豆沙、绿豆熬成绿豆沙,花生、芝麻、黄豆炒香做成花生馅儿,蛋黄肉松馅儿,紫薯馅儿,还有祖传的腊肉油渣馅儿……主打的就是一个口味齐全。

&esp;&esp;每个青团做成章鱼丸子那样,一口就能吃完的大小。

&esp;&esp;这样,才能一口气尝遍所有口味还意犹未尽。

&esp;&esp;至于会多费些功夫,夏露望着里包恩先生还在焯的几十袋鼠曲草,她会怕这些?

&esp;&esp;夏露表示自己一点也不累,就是有点羡慕那位会分丨身术的忍者同事而已……

&esp;&esp;原本给大家预留的制作时间是三个小时,夏露这么多鼠曲草,三个小时根本做不完。

&esp;&esp;为了不耽搁大家时间,帝里希尔斯还体贴地为她开了一个时间流速比较慢的空间,把她一个人关进去慢慢包青团。

&esp;&esp;夏露:不愧是亲上司,这种体贴不要也罢。

&esp;&esp;先做好的青团被放在随身背包里面保温保鲜,如今正可以一起拿出来吃。

&esp;&esp;带着袖标的评委们统一品尝大家制作的青团。

&esp;&esp;青团这个东西,一眼望过去全是绿色。

&esp;&esp;但不同厨师做出来的青团也各有不同。

&esp;&esp;有的加的面团多,颜色便淡,还有的用的是浆麦草,做出来的绿色也会更淡,绿的程度各不相同。

&esp;&esp;反正层层迭迭的绿看上去很健康很护眼。

&esp;&esp;品鉴的团队很快就到了夏露的摊子面前,每人领取到一盒六颗的青团套装。

&esp;&esp;没有人能逃过套装的诱惑……那怕前面已经品尝了那么多口味的青团,裁判们还是忍不住期待每一种青团的味道。

&esp;&esp;夏露制作的青团有咸甜两种口味,每种各三颗。

&esp;&esp;甜的有绿豆沙口味、紫薯口味、花生口味,咸的有咸蛋黄肉松、腊肉油渣、红豆沙口味。

&esp;&esp;夏露介绍时,便有裁判好奇,“一般想到红豆沙,都会把它做成甜味吧——你是怎么想到把红豆做成咸味呢?”

&esp;&esp;“因为想试一试。”哪有那么多为什么啊。

&esp;&esp;“别以为做的口味多,就能胜出~”旁边的其他人抄着手,挑剔地看着六个口味的青团。

&esp;&esp;红豆做成咸的……一听就是超级奇葩的搭配,大概率是今年的黑暗料理预备了!

&esp;&esp;“你这是把我们当实验的小白鼠了……”一位裁判不高兴,咄咄逼人,“别总想着投机取巧,胡乱弄些花样出来。”

&esp;&esp;不是他态度不好,实在是去年吃过一位员工制作的螺蛳粉味月饼,生生把他吃出了心理阴影。

&esp;&esp;弄得他一个区域经理都想辞职不干了。

&esp;&esp;“把自己还没有把握的料理交上来,不是一名成熟员工应该做的行为。”

&esp;&esp;夏露咧嘴一笑,“嗯,对,所以我还没能转正。”

&esp;&esp;裁判:……

&esp;&esp;帝里希尔斯混在裁判队伍中无奈扶额,总觉得都是他的错——把夏露安排到那个世界,让她也沾染上了某些药石无医的笨蛋病毒。

&esp;&esp;尽管排斥,裁判们还是将青团放入了口中。

&esp;&esp;第040章 青团x奇怪的感谢信

&esp;&esp;鼠曲草制作的青团,上面会有深深浅浅的绿色草渣,和浆麦草制作的青团比起来,它们就像是长了雀斑的小孩。

&esp;&esp;但星星点点的雀斑并不影响他们的口味,植物原本的绿色纤维反倒为它们增加一份棉润拉丝的口感。

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