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小院随笔(1 / 1)

家住一楼,有个小的不能再小的庭院。庭院内只栽种了三株植物:一架葡萄,一棵石榴树,一棵高高的柿子树。只这三株植物就把个小院儿遮得严严的,还侵占了邻家的空间。它们分着层次占踞地盘,葡萄藤四处攀延着,主占中下层。石榴枝奋力挤占着中上层,再努力向外扩展,挤占着邻居家的空间。柿子树则憋足了劲努力向上长,抢占着制空权,这大概就是它高高的原因吧?因此夏季这小小的庭院内,一点都感觉不到热,倒是还有几份清凉清新的感觉。我时常站在院中树下,仰看着欣赏着这一片绿。望着这片绿——心中有了些许安慰;望着这片绿——感到了欣然与安欣春天,院内新绿一片,继而是芳香阵阵,蝶舞蜂嗡。夏季一到,葡萄架上会吊拽着一串串的葡萄穗,穗上的绿果粒一颗挤着一颗,颗颗碧玉般喜人又好看。夏末葡萄成熟时,更是粒粒变得水灵透亮,变得像缅甸的祖母绿翡翠——晶莹剔透、诱人万分。每天散步归来,摘一颗葡萄粒剥皮后放入嘴中,顿觉一股清甜琼浆玉液般沁入心田,你不由的会从心底里感叹一声:“好鲜呀!”它甜甜的略带了点酸头儿,味道鲜美无比,足足能享受两个月之久。因此,这架葡萄最受家人的欢迎。葡萄熟了不但鲜吃,还可泡成葡萄酒。夏末,把成熟的葡萄摘下,洗净晾干表面的水分后,放到坛中用白酒泡起,密封好。到春节时打开,一股浓浓的葡萄酒的香气扑鼻而来,光那股香气就可让你享受半天。葡萄虽然不能吃了,但白酒却变得甜甜的,并带有一股沁人的香醇。还可以自酿成纯汁葡萄酒——真正的干红、干白,也同样香醇醉人。时常喝点能软化血管,有益于身体健康。秋季到来,石榴、柿子相继成熟,更为这小院儿增添了情趣。黄橙橙的柿子挂在枝头上,仿佛是垂挂着一个个的红灯笼,分外抢眼。谁见了都会赞美一声:“好美呀!”

它是一棵大甜柿,摘下放上(最好是跟梨子放在一起)一段时间就能鲜吃。更好的吃法是用白酒,将柿子周身抹擦一遍后,放入坛中或塑料袋中密封好。一个礼拜后取出用水果刀削掉皮吃果肉,是又脆又甜,且人人爱吃。愿吃软的就把柿子留得时间稍长一些,它会自动变得软软的甜甜的,那是老太太们的最爱。这柿子不但能鲜吃,还能去掉皮用细绳一串串挂到葡萄架下晒成柿饼。把干柿饼放入坛中(或用棉布盖上)捂上一段时日,柿饼上就会冒出一层白白的霜来,这霜还能治小孩子的口疮呢。柿饼留至冬天吃,好吃又美容。那大大的石榴足有一斤重,每到秋末脸就会红红的。继而便咧嘴开笑,露出又红又亮又惹人爱的籽儿来。那密密紧排的石榴籽儿,像水晶,似玛瑙,颗颗晶莹剔透,颗颗惹人垂涎。掰下一颗放进嘴里,酸酸的带着甜,让人打个激灵一下子精神起来。红红的大石榴挂在树上可待到上冻,且越留在最后的石榴越好吃、越甜,就像人们常说得那样——笑到最后的才是甜!院内还养了些盆景,闲来无事给它们浇浇水,施施肥,修剪一下,观赏一阵,颇是惬意,尽享人生的悠闲。2008。5。1

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