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顾茵收完存银,又在前头招待了一会儿客人，后来看没什么事儿了，她就进了后厨。

一进后厨,她绷了半早上的脸终于是忍不住笑起来。

周掌柜已经在炒午市的热菜了，看她站在一旁偷笑,忍不住问道：“东家啥事儿这么高兴,捡到钱了？”

顾茵在前头的时候还得保持个沉稳的形象，在周掌柜面前她没什么好顾忌的,当即就走到他身边道：“差不多！”

然后就把收了五十两存银的事都告诉了周掌柜。

周掌柜听了也忍不住笑起来,倒不是因为这五十两银子,这在周掌柜看来也不算什么大钱,而是因为顾茵笑得眉眼弯弯的模样。

她做事进退有度，好像万事都在预料之中,显出一种不符合年纪的沉稳,但是现下笑得像个偷到油的小老鼠,多了几分符合她年纪的朝气，让人见了不禁莞尔。

“东家准备怎么花这笔银钱？”周掌柜手下不停，“要不要定做一套像我这样的家伙什？”

周掌柜搬到食为天后院的时候带了一大一小两个包裹,小的包裹里是他日常换洗的衣物,大的则是一整套他用惯的家伙什，菜刀、剔骨刀、大铁锅、大铁勺……一应俱全。

顾茵当时看完眼睛都亮了,她倒是不怎么眼馋铁锅铁勺,毕竟她用蒸笼蒸屉那些用的多,她就眼馋周掌柜的菜刀！

那是一把通身乌黑的菜刀，看着真的平平无奇，但却是吹发可断。

周掌柜出借给顾茵用过，当然比普通的菜刀好用很多,但是因为握刀习惯和大小都是按着周掌柜来的，所以并不算特别顺手。

在现代的时候，顾茵买的都是著名牌子的刀，但其实用起来也就那么回事。倒是也想过定做，但是国内这种老手艺人不好找，国外倒是有，但是价格贵、工期长不说，国外饮食习惯和华夏不同，做出来的刀总让人感觉差点意思。

所以顾茵听周掌柜说认识人可以定做的时候，自然是心动无比。

没有行动的原因，当然还是因为没钱。

普通的菜刀贵一些的也就一二两银子，定做直接翻十倍。

她又伸手羡慕地摸了摸周掌柜的菜刀，还是说算了，“这次吃过一次没有流动资金的亏了，还是再攒攒吧，等富裕了再买。这笔银钱确实应该花在刀刃上，还是先招人和采买食材。”

很快午市开始，周掌柜的十道热菜端到了柜台上。

周掌柜在寒山镇还是颇负盛名的，知道这些热菜出自他的手，午市的客人比早市只多不少。

倒也有客人听说早上在这里存银留贵宾位点菜的，冲着周掌柜的名声和手艺，那客人也愿

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