,做到味道合格便能往客人桌上端。
钟意一开始就跟所有主厨都打过招呼,不要搞内部打压那一套,钟记只缺有能耐的厨子,不会缺出头的机会。反正要搞小动作,最后引起食客不满,员工不睦,那就走人。
就钟记的待遇,进来了想走的还真没几个,累是累,也忙得很,可收入高啊,每个主厨上万的工资,还有收益提成,以钟记的客流量,每个月大几万完全没问题。除开工资,还有各种福利,像社保和公积金的缴纳比例会根据员工在钟记工作的年限增长,节假日的福利跟红包更是没少过,老板又不爱找麻烦,谁走谁傻子。
钟意这个老板教他们厨艺时也不会藏着掖着,重点是老板会的实在太多,感觉没个几年学不完。许多人想着,就算要走,也得把钱挣够了,把老板的厨艺都学到手才能走。
这是主厨们的想法,他们毕竟是有经验,本身厨艺也不错的人。
对学生们来说,被钟记选中,不仅代表着他们本身有潜力,还意味着他们发展会比同学好很多倍,从薪资到成长速度,甚至未来发展都是如此。
所以从钟记在厨师技校招了第一批学生走后,这些技校的学生便卷起来了。
第一批进入钟记的学生是会告诉老师自己在钟记的情况的,钟记的人事也会向学校反馈,老师在班上一宣传,可不就很刺激人。
学生卷起来的好处,就是钟意第二次第三次去招人的时候,可选人数明显增加了许多。
也大大地缓解了钟意这边招厨师的压力。
现在厨子是不缺人的,服务员这边同样不缺,因为挨着飞鹞村附近几个村子都有人想来找工作,再加上之前就储备上的人才,人手很充足。
一切准备就绪,钟建国找人看了个好日子,三月五号农家乐正式开业。
确定好开业时间,钟意就在各平台上提前公布了时间。
然后,农家乐隔壁的休闲中心的app就被挤爆了。
全是外地客人在预订住宿。
外地旅客没办法当天来回,住在村里是他们的最佳选择。
最主要的是一点,订了休闲中心的客房,隔壁农家乐可以提供外卖服务!
哪怕不点外卖,就窝在房间里舒舒服服地躺着等排队,快到号时走几步就过去了,多么美好的排队体验,谁不想拥有!
考虑到农家乐都是年轻带人孩子或带老人来吃饭和游玩,所以农家乐这边采取的是网上预约排队,可在app或小程序上实时关注排队进度,要比之前的线下取号排队方便许多。
休闲中心几百间客房15天内的住宿时间在两个小时内被预订一空,其中还因为app崩了,技术人员花了大半个小时修复。
之所以是15天内,是因为休闲中的短期住宿最低预订时间是三天,最晚可预约半月后的住宿。同时,休闲中心这边还提供1个月、3个月,半年乃至一年的中长期住宿服务,可提供餐食,有人打扫卫生,如果有行动不便的,还能请专业护工。
休闲中心还开了个诊所,里面请了好几个专业医护,大少爷们还花钱整了一批设备,来村里旅游吃饭的客人和附近住户生个病什么的,都可以去治疗,很是方便。
休闲中心开始正式营业后,就有网红过来直播测评过,口碑很不错,而且非常愿意接受住客的意见并积极改正。价格也不算太贵,跟市中心的快捷酒店差不多,一晚上两百左右,营业后便有很多人来住过了。
现在两边一结合,此时不抢更待何时!
休闲中心的客房预订完,村里住房改的民宿也没剩。
他们村能做民宿的房子不多,因为很多房子时间都不短了,不能随便加盖,怕出现安全问题。
村里人很多都选择了去种菜种果子,或者养家禽牲畜,没那么多时间来做民宿,反而把机会给了对面的白坪村。
说起来白坪村,他们村还出了个网红,网红名叫李兰兰,起的网名叫李菜菜,一年时间,她在白羊短视频就拥有了五百多万粉丝。
李兰兰成为网红的契机是去年年初,飞鹞村决定跟白坪村一起搞种植养殖产业,李兰兰刚大学毕业半年,不想外出打工,准备留在家里和父母一块儿搞种植。她想着网上有很多人爱看农村种地的视频,决定也来试试。就拍每天和父母一起挖地除草种菜,外加自家的一日三餐。有时间了就开个直播,给粉丝们直播下真正的农村什么样。
她一个没签公司的新人,视频也没什么特色,一开始并没有吸引多少粉丝。直到有一次在直播间提了下钟意的名字,说可以带粉丝们看看钟意的农家乐修建进度,一下便引来了很多网友围观。
之后又直播了两次,李兰兰每次去看农家乐,网友们都很感兴趣,直播间人数也不断上涨。她觉得自己好像抓住了财富密码。
于是从那以后,她的视频就变成了每天更新农家乐、休闲中心、娱乐中心这三个地方的修建进度,以及村里大家的种植情况。
网友的兴趣很是多样,有