糖,继续翻炒均匀,让每一粒玉米都裹上糖霜。
然后倒入炒香的松仁,快速翻炒几下,让松仁和玉米粒混合均匀。
“松仁不能放太早,不然会炒糊,失去坚果的香味。”
出锅后的松仁玉米,色泽金黄,玉米粒饱满软糯,松仁泛着油光,香气浓郁。
林蔚盛了一勺放进一个小碟子里。
小松鼠立马迫不及待的跑了过来,把嘴巴塞得鼓鼓囊囊的。
要说它最喜欢哪道菜,那就是这道菜了。
玉米、松仁,都是它爱吃的。
林蔚做这道菜时,它真的眼睛都不敢眨一下,立志回去之后,一定要把这道菜练得炉火纯青!
玛利亚舀了一勺放进嘴里,玉米粒的香甜软糯在嘴里化开,带着淡淡的奶香,松仁的酥脆和坚果香与之完美融合,口感丰富,甜而不腻。
“太好吃了!”
玛利亚满足地眯起眼睛。
“玉米甜甜的、软软的,松仁香香的、脆脆的,搭配在一起太奇妙了!
这道菜和拔丝苹果我都很喜欢。”
对于外国人来说,不只是小孩子,所有人都更偏好甜味的食物。
艾德拉也尝了一口,点了点头,露出了赞赏的表情。
“这道菜很温柔,味道香甜却不齁,口感也很细腻,无论是大人还是孩子,应该都会爱它的。”
她又忍不住吃了一口,继续说道:
“松仁的香味让玉米的香甜更有层次,真是一道很棒的甜点,也可以当菜吃。”

