首页

搜索 繁体

第128章 保鲜法:一月不在话下两月完全可以三月努努力也能行(2 / 5)

还真是,欣然点头:“那走,咱们现在去见证一下奇迹!”

奇迹?

郭所长希望真的是奇迹。

他把院长也叫了过来,祝余让冯久和陈适时带上小本本,等会儿做记录,然后一众人才往食堂去,她大摇大摆,其他人急急忙忙。

“院长,去吃饭啊?”经过的某所长问。

院长:“……我去干正事儿!”

祝余捂嘴偷笑,到了食堂西边,里面一直趴在窗户边看的主任跑出来了,“要开地窖是不是?”他积极主动地掏出自己那把钥匙。

地窖被拉开,里面一股闷味儿。

不急着下去,他们在地窖旁边聊天,院长问:“你这个保鲜法理论上是成立的,就是不知道实际操作效果怎么样。”

祝余叉腰得意地笑。

“就为了那些塑料袋,效果也不能差了啊。”

单个塑料袋就能产生一个微小的气调环境,在里面,猕猴桃消耗氧气,积累二氧化碳,基本没有催熟的条件——它是后熟型水果。

郭所长不住地往地窖里瞅。

他心不在焉地说:“要是有用就好了,可以的话,其他蔬菜水果说不准也能借鉴借鉴。”

等了几分钟,他们才往地窖里下。

院长老当益壮,抓着梯子噌噌到了最底下,先,夏天地窖阴凉,冬天地窖反倒温暖,这会儿一溜箱子顺着边沿摆放,正午的阳光照进来,照得亮堂堂的。

“还好没老鼠,”他左右看了看说。

食堂主任一直没走,这会儿蹲在地窖口的石板边上,立即说:“这地窖之前是我们放菜用的,经常收拾呢,可干净了!”

祝余慢一步下来。

她顺手接了冯久一把,习惯性撸起袖子,“来,院长你看,想拆哪箱?”

豪气得有点自信到夸张了。

院长扫了一圈,其实每箱都差不多,他随便点了一箱,祝余没用剪刀,这塑料膜以后还得二次利用呢,有点费力地解开系上的结。

花了两分多钟,才解开。

塑料袋一开,院长嗅了嗅。

“还是没什么味道。”

没有果香,也没有腐烂的味道,他稍微放下些心,这起码证明了果子没臭。

祝余:“果子外面也裹了塑料袋呢。”

她把箱子打开,里面几十颗猕猴桃被微白的薄塑料袋包着,中间坐着个发灰的小布袋。

祝余把布袋拎起来,晃了晃,“里面的高锰酸钾差不多失效了,等会儿得换新的。”

院长拎起一颗果子。

他小心地捏了捏,嚯,还是硬实的,他长舒一口气,解开袋子,把里面的猕猴桃拿出来。

绿的,硬的,两头微微软。

他吃了一惊:“好像还能保存的更久!”

祝余舒了口气,顿时变成早有预料的表情,“果然理论行实践也可以——咱们把箱子都拆开吧!”

本来也得时不时换一下气。

他们都蹲在地上拆箱子。

院长越拆越高兴,拆一个,好果子,再拆一个,还是好果子,他拆到第三箱才发现一个坏了的果子,单独拿出来,“坏果率非常低!”

平均一百个里才坏了两三个呢。

郭所长说不出话来。

他把一个鸡蛋似的猕猴桃握在手心,过了好半天,才出声:“这确实是个奇迹啊。”

他接到上面的文件时,还很崩溃。

保鲜法不就现在那老几套吗?通风,阴凉,冷库,苹果之类硬实的能存个几个月,最后只会蔫巴,猕猴桃怎么可能?

它都得烂到能还田了。

谁能想到,祝余还真能搞成?

已经放了一个月了,他看这批果子和刚入库时差别不大,起码还能再放一个月,这什么,塑料袋和高锰酸钾就这么好用?

祝余这会儿的牙已经呲出来了。

当然,她也没耽误嘴上说话:“如果没有塑料袋,直接用保鲜剂存在大缸里封个盖子也是可以的,只是效果应该没这么好。”

高锰酸钾虽然是化工产物,但能买到。

而且那是军队,买东西是会比他们单位更加容易,制作这种保鲜剂肯定没问题的。

他们又上去,看食堂里那三个大缸。

两个裹了塑料袋的缸子情况和地窖里的差不多,那个没裹塑料袋的有点失水,看着蔫巴了些,但切开一个,果肉还是很多汁的。

院长两手一拍:“这种方法最好!”

不用塑料袋,只用高锰酸钾和碎砖块,而且最省事,就算南边没有地窖,土缸子总能有吧?

院长这会儿看祝余的眼光慈爱极了。

祝余感觉看见余姥爷了,他姥爷看她单手骑个自行车都会露出“我家妮儿真棒”的表情。

她摸摸胳膊上起的鸡皮疙瘩,等着领导夸夸——果然!院长狠狠夸了她一通!说马上就要上报!

热门小说推荐

最近入库小说