esp;一串烤肉才200贝利，还送卷饼、生葱和生菜，试问那个海上漂泊的人能不爱呢~

&esp;&esp;要说在海上餐厅的烧烤和现实世界的烧烤有什么不同——那就是新鲜。

&esp;&esp;牛肉串、羊肉串都是下午她看着山治处理的，处理好之后便放进冰箱里保鲜，从切割到烤制不超过六个小时。

&esp;&esp;而现实世界的烤肉，新鲜制作的食材已经很少了，大部人都是放在冻库里的半成品，什么冰冻脆骨、冰冻鸡心、冰冻鸡腿、冰冻鸡翅，拿出来还得先抖掉上面的冰渣。

&esp;&esp;更别提还有什么猪肉、鸡肉、鱼肉伪装成的蟹棒、撒尿牛丸——无法避免的科技与狠活儿。

&esp;&esp;这些东西都还很贵……一串烤玉米粒都得一块钱。

&esp;&esp;不怪她这些年都不太吃烧烤了。

&esp;&esp;海上餐厅烧烤当中的海鲜才是最最的新鲜。

&esp;&esp;比如山治让夏露帮忙处理的生蚝。

&esp;&esp;下午才刚从海里捞上来的，烤的前一秒都还是活着的。

&esp;&esp;这生蚝一个有成年男性的拳头大小，破开之后的蚝肉也十分饱满，没有一丝腥味。

&esp;&esp;这样的生蚝其实很适合直接生吃，很多人喜欢它滑进喉咙的那份顺滑。

&esp;&esp;但这次山治要做的是烤生蚝，生蚝带半边壳放在灶台旁边，用小火慢烤，让热度透过生蚝的壳传达进蚝肉里。

&esp;&esp;等烤到壳里面的蚝肉微微收缩，肉汁沸腾翻滚，加入调制好的蒜蓉酱和煮过粉丝。